Ikan Bukan Sekadar Lauk, Walikota Salatiga: Ini Investasi Masa Depan Salatiga

- Editor

Selasa, 16 September 2025

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

SALATIGA | BESOKLAGI.COM – Wali Kota Salatiga, dr. Robby Hernawan, Sp. OG, bersama Ketua TP PKK Kota Salatiga, Retno Robby Hernawan, menghadiri Pelatihan Pengolahan Produk Hasil Perikanan Tahun 2025 yang digelar di Gedung Pertemuan Penyuluhan Perikanan, Kawasan Budidaya Ikan Terpadu Pulutan, Selasa (16/9/2025).

Kegiatan yang diikuti 60 peserta dari TP PKK Kota, Kecamatan, hingga Kelurahan ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi ikan sekaligus mengembangkan keterampilan dalam mengolahnya. Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Salatiga, Martini, SKM, M.Kes, menyebutkan pelatihan ini menjadi bagian dari upaya percepatan pembangunan industri perikanan nasional sekaligus edukasi gizi.

Baca Juga  Bandung, Are You Ready? BINUS University Bandung Akan Ada Kampus Baru Untuk Para Gen Z

Dalam sambutannya, Wali Kota Robby menegaskan bahwa kegiatan ini bukan sekadar pelatihan memasak, melainkan tentang masa depan gizi keluarga, kesehatan anak-anak, hingga peluang ekonomi.

“Saya meyakini, tangan-tangan kreatif ibu-ibu PKK dan kelompok pengolah di Salatiga bisa membuat ikan menjadi lebih dari sekadar lauk, bahkan menjadi produk bernilai jual dan ikon kuliner Kota Salatiga,” ujar Robby.

Meski demikian, Robby menyoroti rendahnya angka konsumsi ikan di Kota Salatiga. Berdasarkan data 2024, konsumsi ikan per kapita di Salatiga baru mencapai 26,73 kg per tahun, jauh tertinggal dari rata-rata Jawa Tengah (36,35 kg) maupun nasional (59 kg).

Baca Juga  Klarifikasi dari India News Desk Terkait Laporan Media Indonesia Mengenai Impor Daging Kerbau Beku Halal Tanpa Tulang dan Kelenjar dari India

Karena itu, ia mendorong agar pelatihan ini benar-benar memberi dampak nyata. “Bagaimana kita belajar menyulap ikan menjadi produk olahan yang menarik, enak, sehat, dan digemari seluruh keluarga,” tambahnya.

Robby juga mengajak seluruh peserta untuk tidak hanya berhenti pada teori, melainkan mempraktikkan ilmu yang diperoleh di rumah dan mengembangkannya menjadi peluang usaha.

Baca Juga  Parkir Sebentar, Avanza Milik Warga Boyolali Hangus Terbakar di Tingkir Salatiga

“Mari kita jadikan pelatihan ini bukan sekadar agenda seremonial, tetapi sebuah gerakan nyata. Gerakan untuk menyehatkan keluarga, menguatkan ekonomi, dan mengangkat derajat ikan sebagai kebanggaan kuliner Salatiga,” tegasnya.

Menutup sambutannya, Wali Kota menekankan pentingnya peran ikan bagi masa depan generasi muda. “Bagi saya, ikan bukanlah sekadar lauk, tapi investasi masa depan. Dari ikan yang kita olah hari ini, akan lahir generasi Salatiga yang lebih sehat, cerdas, dan sejahtera,” pungkasnya. (*)

Berita Terkait

Wali Kota Salatiga Sambut Hangat Profesor Arkeologi Dunia Bahas Kunjungan 35 Negara
Longsor Dini Hari di Kaliangkrik, Warga Terbangun oleh Suara Runtuhan Tanah
Salatiga Raih Dua Penghargaan Nasional Pembangunan Berkelanjutan, Wali Kota: Bukti Sinergi Semua Pihak
Kapolres Salatiga Jadi Irup di SMPN 1 Salatiga, Ajak Pelajar Jadi Generasi Disiplin dan Anti Narkoba
Parkir Sebentar, Avanza Milik Warga Boyolali Hangus Terbakar di Tingkir Salatiga
Yayasan Jallu Nusantara Indonesia Kukuhkan 28 Pengurus Baru, Siap Perluas Akses Keadilan Hukum
Dari Saung Kelir, Sabar Subadri Tanamkan Kreativitas Sejak Dini Lewat Lukisan
Polemik Rumah Makan Sultan Agung 79 Semarang: Wali Kota Angkat Bicara, Proyek Kini di Ujung Mediasi

Berita Terkait

Selasa, 14 Oktober 2025 - 00:48

Wali Kota Salatiga Sambut Hangat Profesor Arkeologi Dunia Bahas Kunjungan 35 Negara

Senin, 13 Oktober 2025 - 14:25

Longsor Dini Hari di Kaliangkrik, Warga Terbangun oleh Suara Runtuhan Tanah

Senin, 13 Oktober 2025 - 07:49

Salatiga Raih Dua Penghargaan Nasional Pembangunan Berkelanjutan, Wali Kota: Bukti Sinergi Semua Pihak

Senin, 13 Oktober 2025 - 06:58

Kapolres Salatiga Jadi Irup di SMPN 1 Salatiga, Ajak Pelajar Jadi Generasi Disiplin dan Anti Narkoba

Jumat, 10 Oktober 2025 - 11:15

Parkir Sebentar, Avanza Milik Warga Boyolali Hangus Terbakar di Tingkir Salatiga

Rabu, 8 Oktober 2025 - 12:58

Dari Saung Kelir, Sabar Subadri Tanamkan Kreativitas Sejak Dini Lewat Lukisan

Senin, 6 Oktober 2025 - 10:28

Polemik Rumah Makan Sultan Agung 79 Semarang: Wali Kota Angkat Bicara, Proyek Kini di Ujung Mediasi

Senin, 6 Oktober 2025 - 08:29

192 Siswa SMPN 8 Salatiga Sakit Diduga Usai Santap Menu MBG Setelah Acara Perkemahan

Berita Terbaru